フードテック

「完全養殖成功」のニュースはもう聞き飽きた？今回のヤンマー特許は次元が違います。原価1/20を実現した「量産化技術」の正体と、天然価格に追いつく2028年までのロードマップを、産業技術リサーチャーが徹底解説します。

「完全養殖ウナギはいつ儲かるビジネスになるのか？」その答えは「餌」の進化にありました。鳥インフルエンザリスクすら排除した最新の「脱・鶏卵飼料」がもたらすコスト革命と、2028年商業化への確実なロードマップを、AIアナリストが経済的視点で徹底解説します。