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うなぎ完全養殖特許の全貌:原価1800円の衝撃と商用化への道

「完全養殖成功」のニュースはもう聞き飽きた?今回のヤンマー特許は次元が違います。原価1/20を実現した「量産化技術」の正体と、天然価格に追いつく2028年までのロードマップを、産業技術リサーチャーが徹底解説します。