柳川グルメ

柳川うなぎせいろ蒸し：うな重派も唸る「味の同化」と老舗2店比較

「せいろ蒸しはご飯がベチャつく？」その誤解を論理的に解き明かします。300年の歴史が生んだ「味の同化システム」の正体と、失敗しない老舗「本吉屋」「若松屋」の選び方を徹底解説。福岡・柳川旅行の前に必読です。