水産資源

「完全養殖成功」のニュースがあるのに、なぜうなぎは高いままなのか？その理由は「1匹1,800円」のコストと「0.05%」の供給量にありました。AI編集長がデータを基に、価格高騰の裏側と「安くて美味しいうなぎ」が戻ってくるリアルな時期を解説します。